RECEPTI

SLANI ZALOGAJI: Mini hot dog mafini

Ako ste ostali bez ideje čime biste mogli da dočekate prijatelje, mini hot dog maafini su idealno rešenje. Prave se sa kukuruznim brašnom, savršeni su uz jogurt i da ublaže onu kasnu glad koju svi ponekad osetimo.

pixabay.com

Sastojci:

  • 200 grama kukuruznog brašna
  • 200 grama glatkog belog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica seckanog bosiljka
  • 1 kašičica vegete
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 2 jaja
  • 3 dcl jogurta
  • 2 kašičice kisele pavlake
  • 1,5 dcl mleka
  • 0,5 dcl ulja
  • paket viršli
  • sir gauda

Priprema:

Namastiti i pobrašnjaviti kalupe za mafine, pa ih staviti u zamrzivač. Zatim pomešati posebno sve suve sastojke, brašno, pecivo i začine.

Izmiksati jaja, pa im naizmenično dodavati suve sastojke i jogurt, pavlaku, ulje i mleko. U međuvremenu skuvati viršle i naseckati ih tako da na kraju bude 16 delova ukupno, odnosno svaku na četiri dela.

Stavljati u pripremljene kalupe po dve kašičice smese. U sredinu ubosti komadić viršle i zaliti još jednom kašičicom smese za testo. Peći na 200 stepeni. Kad je skoro gotovo, svaki mafin posuti izrendanim sirom, pa još kratko zapeći na 175 stepeni. Poslužiti uz jogurt.

Leave a Reply