RECEPTI

NAPRAVITE ZIMSKI SLADOLED: Deca će ga odmah zavoleti

Zima se bliži, a mi vam donosimo recept za odličan zimski sladoled, kakav do sada niste imali priliku da probate.

pixabay.com

Priprema: 

Zagrejte rernu na 160 stepeni, pa za to vreme dobro istucite dva jaja sobne temperature sve dok ne postanu penasta. Potom polako dodajte 60 grama šećera u prahu neprestano mešajući mikserom. Potom dodajte 60 grama brašna i lagano umešajte lopaticom, pa u to dodajte 15 grama otopljenog maslaca.

Testo ulijte u kupovne kornete i pecite 15 minuta. Gotovo je kad čačkalicom probodete desert u sredini, pa čačkalicca izađe čista, odnosno kad se ništa za nju ne zalepi.

pixabay.com

Sladoled krem:

Napravite šlag od 50 grama belanaca i 10 grama kristalnog šećera. Izmiksajte na srednjoj brzini dok se ne formira fina pena. Potom u loncu otopite 70 grama kristalnog šećera u 20 ml vode i kuvajte na laganoj vatri dok ne dobijete sirup. Taj sirup polako ulivajte u penu od belanaca i miksujte dok smesa ne bude čvrsta.

U drugoj posudi lopaticom pomešajte trećinu šlaga od belanaca i 200 grama mekog maslaca. Potom dodajte ostatak šlaga i dobro promešajte. Ukoliko želite da sladoled bude raznobojan i u više ukusa, tada krem podelite.

Na primer, razdvojite krem na dva dela, pa u jedan umešajte malo rendane limunove korice i limun arome za kolače, a u drugu, aromu mente i komadiće čokolade. Smesu stavite kašikom za sladoled na svaki pečeni kornet i poslužite.

Deca će ga obožavati, a ni stariji neće moći da mu odole.

Prijatno!

One Reply to “NAPRAVITE ZIMSKI SLADOLED: Deca će ga odmah zavoleti

Leave a Reply